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Basmati Reis Online
Basmati Reis 50kg - 1121 Extra Langkorn
Sultana's Premium

Basmati Reis 50kg - 1121 Extra Langkorn

Sultana's Premium Basmati Reis 1121 Extra Long Langkorn 50 kg. Extra langes, naturbelassenes Basmati-Korn aus dem Punjab, das beim Kochen auf bis zu doppelte Länge streckt – locker, körnig und intensiv duftend.
✔ Sorte 1121 – extra langes Korn (Extra Long Grain)
✔ Natürlich gereift für vollen Duft und perfekte Kornstreckung
✔ Locker & körnig – klebt nicht zusammen
✔ Laborgeprüft: Schwermetalle & Pestizide nicht nachweisbar
✔ 10 x 5 kg oder 4 x 10 kg + 2 x 5 kg (Zusammenstellung wählbar) – ca. 500 Portionen (à 100 g Rohreis)
✔ Versandkostenfrei geliefert

€138.00€159.90(€2.76 / kg)

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Art.-Nr.: SP-001-50

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BrandSultana's Premium
Net quantity50,000 g
Base price€2.76 / kg
Country of originPakistan
EAN4270005059419
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Product description

Sultana's Premium Basmati Reis 1121 Extra Long Langkorn 50 kg – Extra Long Basmati aus dem Punjab

Der Sultana’s Premium Basmati Reis 1121 ist ein naturbelassener, weißer Langkorn-Basmati aus den fruchtbaren Ebenen des Punjab – der Region zwischen Himalaya und Hindukusch, in der Basmati seit Jahrhunderten kultiviert wird. Die Sorte 1121 gilt als die Sorte mit der stärksten Kornstreckung überhaupt: Beim Kochen dehnt sich jedes Korn auf bis zu die doppelte Länge aus, bleibt dabei schlank, stabil und angenehm körnig. Vor der Abfüllung wird der Reis sorgfältig gereift, denn erst die Lagerung entwickelt das typische, unverwechselbare Basmati-Aroma.

Warum dieser 1121 Basmati?

  • Extra langes Korn: die Sorte 1121 erreicht die größte Kornlänge aller gängigen Basmati-Sorten – deutlich länger als klassische Sorten wie 370 oder 386.
  • Starke Kornstreckung: beim Kochen verlängert sich das Korn auf bis zu die doppelte Größe, ohne zu brechen.
  • Natürliches Aroma: „Basmati“ bedeutet auf Hindi „duftend“ – der gereifte Reis entfaltet beim Kochen ein warmes, leicht nussiges Aroma.
  • Locker und körnig: durch den geringen Stärkeanteil bleiben die Körner einzeln und verkleben nicht.
  • Glutenfrei & vegan: 100 % Basmatireis, ohne Zusätze, ohne Aromen, ohne Farbstoffe.

Zubereitung: so gelingt der Reis

  1. Reis in kaltem Wasser waschen, bis das Wasser klar bleibt (2–3 Durchgänge) – das entfernt losen Stärkestaub.
  2. 20–30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Das Einweichen ist kein Muss, verbessert aber die Kornstreckung deutlich und verkürzt die Garzeit.
  3. Abgießen und mit dem 1,5-fachen Volumen Wasser aufsetzen (1 Tasse Reis : 1,5 Tassen Wasser), leicht salzen.
  4. Einmal aufkochen, dann bei kleinster Hitze zugedeckt 8–10 Minuten quellen lassen.
  5. Vom Herd nehmen, 5 Minuten zugedeckt ruhen lassen und mit einer Gabel locker auflockern – nicht rühren.

Reis-Wasser-Verhältnis: 1 : 1,5. Faustregel für die Menge: 60–100 g Rohreis pro Person als Beilage, 100–125 g als Hauptgericht.

Perfekt für diese Gerichte

Der 1121 Basmati ist die klassische Wahl für Biryani, Pulao und Pilaw, für arabische Gerichte wie Mandi, Kabsa und Maqluba, für persischen Chelo und Tahdig ebenso wie als aromatische Beilage zu Currys, Dal, Grillgerichten und Schmorgerichten. Auch für gebratenen Reis eignet er sich hervorragend – am besten mit Reis vom Vortag.

Laborgeprüfte Reinheit & Sicherheit

Jede Charge wird laboranalytisch geprüft. In den Untersuchungen waren Arsen, Cadmium, Blei und Quecksilber nicht nachweisbar (Nachweisgrenze 0,02 mg/kg, In-House-Methode in Anlehnung an AOAC 2015.01). Auch Pestizidrückstände waren nicht nachweisbar (Nachweisgrenze 0,01 mg/kg). Gerade bei Reis ist das relevant, weil die Pflanze Schwermetalle aus dem Anbauboden aufnehmen kann – wir prüfen deshalb konsequent nach und dokumentieren die Ergebnisse.

Für wen eignet sich das 50 kg-Gebinde?

Das 50-kg-Großgebinde ist auf Großverbraucher ausgelegt: Restaurants mit hohem Reisdurchsatz, Caterer, Kantinen, Imbissketten, Moscheegemeinden und Wiederverkäufer. Hier erreichen Sie unseren besten Kilopreis. Aus 50 kg Rohreis ergeben sich ca. 500 Portionen (à 100 g Rohreis).

Produktangaben

  • Verkehrsbezeichnung: Langkorn-Basmatireis, poliert
  • Zutaten: 100 % Basmatireis (Sorte 1121). Kann Spuren von Gluten und Schalenfrüchten enthalten.
  • Sorte: Basmati 1121, Extra Long Grain
  • Ursprung: Pakistan (Punjab)
  • Füllmenge: 50 kg (10 x 5 kg oder 4 x 10 kg + 2 x 5 kg (Zusammenstellung wählbar))
  • Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, nach dem Öffnen gut verschließen
  • Eigenschaften: glutenfrei, vegan, ohne Zusatzstoffe
Package contents

Sie erhalten 50 kg wahlweise als 10 x 5 kg oder als 4 x 10 kg + 2 x 5 kg

Nutritional information

Average nutritional values per 100 g:

Kalorien359
Energie1502
Eiweiß7,4g
Fett0,5g
davon Gesättigte Fettsäuren0g
Kohlenhydrat78,8g
davon Zucker0g
Ballaststoffe1,3g
Salz<0,1g
Storage

Sie erhalten 50 kg wahlweise als 10 x 5 kg oder als 4 x 10 kg + 2 x 5 kg. Die Lieferung erfolgt in handlichen Einzelgebinden statt als ein schwerer Sack – das erleichtert Annahme, Einlagerung und Ausgabe in der Küche. Lagern Sie den Reis kühl, trocken und lichtgeschützt und verschließen Sie angebrochene Gebinde gut – am besten in einem luftdichten Vorratsbehälter. So bleiben Duft und Kornqualität über die gesamte Haltbarkeit erhalten. Basmati verliert bei richtiger Lagerung nichts an Qualität; im Gegenteil, die Reifung wirkt sich positiv auf das Aroma aus.

Product details
Product codeSP-001-50
BrandSultana's Premium
Weight50 kg
Dimensions (L × W × H)50 × 30 × 20 cm
Net quantity50,000 g
Base price€2.76 / kg
Country of originPakistan
EAN4270005059419
Shipping & delivery

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Die Versandkosten werden im Warenkorb und an der Kasse angezeigt. Details zu Versand & Lieferung

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Frequently Asked Questions

Allow for around 60 to 70 litres of storage volume and stack the packs on a shelf or pallet with a gap from the wall and floor. The room should be dry, cool and dark, and should not be subject to strong temperature fluctuations.

Only stack as high as necessary to avoid crushing the lower containers and to keep safe access to the goods – in practice, three to four layers work well. Make sure the stack is stable and that labels and best-before dates remain legible.

As several individual packs – 10 x 5 kg or 4 x 10 kg + 2 x 5 kg, depending on your choice. You won't receive a single 50 kg sack. Depending on the total weight of the order, delivery may be split across several parcels of up to 25 kg each, or sent via a freight carrier; in that case, we'll let you know in advance.

No. You receive the quantity in manageable individual packs, either as 10 x 5 kg or as 4 x 10 kg + 2 x 5 kg. No single parcel weighs more than 10 kg, so goods receipt is easy even without a pallet truck or a second person.