Basmati Reis Sultana’s Premium – Echter Pakistanischer Basmatireis direkt vom Importeur

Ja. Reis enthält von Natur aus kein Gluten, und unser Basmati besteht ausschließlich aus Reis – er ist damit vegan und vegetarisch geeignet. Herstellungsbedingt lassen sich Spuren von Gluten und Schalenfrüchten nicht vollständig ausschließen.

Ja. Reis enthält von Natur aus kein Gluten, und unser Basmati besteht zu 100 % aus Reis ohne weitere Zutaten. Herstellungsbedingt können Spuren von Gluten und Schalenfrüchten nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Ein Muss ist es nicht, empfehlenswert aber schon. Bereits 20–30 Minuten Einweichzeit sorgen für eine gleichmäßigere Garung, eine stärkere Kornstreckung und ein lockereres Ergebnis. Wichtig ist in jedem Fall das Waschen vor dem Kochen.

1121 ist die Bezeichnung einer Basmati-Sorte, nicht eine Mengen- oder Chargenangabe. Sie ist bekannt für die größte Kornlänge aller gängigen Basmati-Sorten und für eine besonders starke Streckung beim Kochen – oft bis zur doppelten Ausgangslänge. Im Vergleich zu älteren Sorten wie 370 oder 386 wirkt der gekochte Reis dadurch deutlich edler auf dem Teller.

Bewahren Sie die Gebinde in einem trockenen, kühlen Trockenlager auf, nicht direkt auf dem Boden und mit Wandabstand. Arbeiten Sie nach dem First-in-first-out-Prinzip, damit ältere Gebinde zuerst verbraucht werden, und dokumentieren Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum der Charge für Ihre Eigenkontrolle.

Ungeöffnet und richtig gelagert ist Basmatireis sehr lange haltbar – das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf der Verpackung. Angebrochene Gebinde füllen Sie am besten in ein luftdichtes Gefäß um.